المصدر: سانا … 9 كانون الثاني , 2014
انتجت محافظة السويداء خلال الموسم الحالي 68 طنا من ثمار الزيتون بطريقة الزراعة العضوية من 24 بستانا تحوي 2724 شجرة مثمرة ممتدة على مساحة 202 دونم في بلدة أم الزيتون.
وأوضح رئيس الوحدة الإرشادية في البلدة المهندس عادل الجرماني في تصريح لمراسل سانا انه تم عصر نحو 65 طنا من كميات الثمار المنتجة ضمن معصرة بشكل جماعي وتتناسب خطوط انتاجها مع اجراءات الطريقة العضوية حيث نجم عنها 11745 كيلوغراما من الزيت بينما تم تخليل باقي الكميات منزليا للمائدة.
وبين الجرماني ان الكميات المنتجة لم يتم التعامل معها كيميائيا في جميع مراحل الانتاج وهذا مطلوب ضمن الاسواق العالمية مؤكدا اهمية العمل لتعميم تجربة الزراعة العضوية على جميع مناطق زراعة الزيتون بالمحافظة لتشمل أكبر مساحة ممكنة نظرا لاهميتها في توفير غذاء صحي والمحافظة على البيئة والتنوع الحيوي واستخدام الموارد المتاحة مخلفات المزرعة والحد من استعمال مصادر الطاقة غير المتجددة وتحسين خصوبة التربة.
يذكر أن الكميات المنتجة هي من أراضي المزارعين الذين خضعوا على مدار ثلاث سنوات لمدرسة حقلية للزيتون العضوي في قرية أم الزيتون وذلك ضمن مشروع التعزيز المؤسساتي للزراعة العضوية في سورية المنفذ بالتعاون بين وزارة الزراعة ومنظمة الفاو.
معا لدعم الانتاج العضوي والزراعة العضويةعلى امل ان تعمم هذه التجربةعلى كافةقرى المحافضة